Romaní

El romaní té una aroma intens que recorda al pi i té un sabor amb tocs amargs. Aquest aroma impregna els cuinats i s'usa com a condiment en multitud de receptes. S'usa en adobs, estofats, plats de caça i aus, així com rostits, barbacoes de vedella o xai, guisats, sopes, salses, sofregits, samfaines o arrossos. Combina amb peixos grassos, com les sardines o el verat, i amb bolets i xampinyons, verdures i llegums. També és utilitzat en l'elaboració d'arrossos, com la paella, o en vinagres i olis aromatitzats.

Productes relacionats

Romaní fulla 25g

Romaní fulla 25g

Romaní fulla 40g

Romaní fulla 40g

Romaní fulla 150g

Romaní fulla 150g

Romaní fulla 300g

Romaní fulla 300g

Romaní fulla bossa HORECA

Romaní fulla 500g