Dani t'ofereix varietats de pebrot vermell sec (Capsicum annuum); Nyora seca i pebrot choricero sec.
Els aliments deshidratats tenen gran durabilitat i et permeten tenir aquest recurs a la cuina per a diversos tipus d'elaboracions. S'utilitzen especialment en potatges, arrossos o salses, com la salsa romesco per als calçots.
