Herba aromàtica, típica de la cuina mediterrània i especialment de la italiana, que aporta un intens sabor als teus elaboracions. S'utilitza en salses, pizza, pasta, vegetals i sucs. Combina molt bé en amaniments per a amanides, formatges, carns i ous. Conté moltes vitamines així com fibra, calci i minerals. Es recomana afegir-lo a la fi de la preparació per conservar tot el seu sabor.