La noix de muscade est une épice au goût doux, fin et épicé. En raison de sa couleur orange, il est utilisé dans les plats pour ajouter une touche de couleur. La noix de muscade est utilisée dans divers plats tels que le ragoût de pommes de terre, les plats de viande, de légumes et de poisson. Il assaisonne les soupes, les sauces et les plats cuisinés.