Les baies de genévrier sont connues pour être l'une des plantes qui aromatisent les boissons alcoolisées, idéales pour parfumer tous les types de Vodka/Gin Tonic, en apportant des notes résineuses, balsamiques et boisées qui peuvent rappeler le cyprès, le pin et l'eucalyptus. Il est également utilisé dans la préparation de différents plats, sauces et condiments.
