Hinojo semillas 225g

¿Qué es el hinojo?

El hinojo (Foeniculum vulgare) es una planta perenne que pertenece a la familia de las umbelíferas y es nativa de la región mediterránea. Su sabor único se caracteriza por notas dulces y anisadas, con toques frescos y herbáceos. Aunque no es una fuente significativa de vitaminas o nutrientes, el hinojo es valorado por sus propiedades digestivas y su potencial para realzar el sabor de diversas preparaciones culinarias.

 

¿Qué usos se le puede dar al hinojo?

El hinojo es un tesoro culinario que se presta a múltiples usos en la cocina. Aquí te presentamos algunas recetas para sacarle el máximo provecho:

  • Ensalada de hinojo y naranja: Mezcla las semillas de hinojo con gajos de naranja, aceitunas negras y una vinagreta de limón y aceite de oliva para crear una ensalada refrescante y llena de sabores.
     
  • Salmón al horno con costra de hinojo: Cubre filetes de salmón con una mezcla de pan rallado, semillas de hinojo y ralladura de limón, y hornéalos hasta que estén dorados y tiernos.
     
  • Infusión de hinojo: Prepara una infusión relajante y digestiva con semillas de hinojo y agua caliente. Añade un toque de miel si prefieres un sabor más dulce.

El hinojo es una joya culinaria que añade un toque distintivo y refrescante a tus platos. Explora su versatilidad en la cocina y disfruta de su encantador sabor en una variedad de preparaciones dulces y saladas. ¡Anímate a experimentar con el hinojo y déjate inspirar por su cautivador aroma!

 

Recetas de Hinojo

Arroz a la Veneciana

Salmón con salsa de azafrán

Infusión de hinojo, regaliz y menta

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