La pimienta de Jamaica es un fruto de un árbol tropical, tiene un sabor entre la nuez moscada, la canela, la pimienta y el clavo. Debido a sus especiales características, su aroma suave y agradable se usa tanto en las elaboraciones como salsas, adobos, sopa de verduras, también se utiliza para aderezar los Vodka/Gin Tonic.