La nuez moscada es una especia de sabor dulce, fino y con un toque picante. Por el color anaranjado que presenta, se utilizan en platos para dar el toque colorido. La nuez moscada se utiliza en diversos platos como el guiso de patatas, platos de carne, legumbres y pescados. Adereza las sopas, salsas y platos horneados.