Caldo de pollo con té verde

• Colocamos la hojas de té verde (3 cucharadas pequeñas) en una recipiente grande, les añadimos el agua y cocemos a fuego lento durante 2 o 5 minutos y lo colamos.
   
• En un recipiente a fuego medio calentamos el aceite. Una vez esté lo bastante caliente agregaremos dos cucharadas de jengibre, una de ajo molido, las cebollas previamente cortadas y lo iremos removiendo durante aproximadamente 2 minutos.
   
• Agregamos el pollo, dejándolo freír entre 2 a 3 minutos, y añadimos 40 g de maíz y el caldo que hemos preparado antes con el té.
   
• Una vez  tenemos todos los ingredientes, bajamos el fuego y cocinamos a fuego lento durante unos 40 minutos.
   
• Sazonamos con la pimienta blanca y colamos toda la mezcla. Se sirve muy caliente.

Ahora ¡a disfrutar!