O sal rosa do Himalaia é um produto muito valorizado na culinária atual. É caracterizada pela cor rosa que adquire dos minerais com os quais está em contato natural.
O sal rosa do Himalaia é um tipo de sal mineral não refinado rico em oligoelementos, como o magnésio, por isso tem menos sódio por porção do que outros sais.
É geralmente usado especialmente para carne e peixe, mas também é frequentemente usado como sal kosher. Recomenda-se descartá-lo após o cozimento para preservar todas as suas qualidades.
Dani tem sal rosa do Himalaia em vários formatos.
- Ground. No tamanho de um saleiro de mesa ou em uma panela grande de 1 Kg para cozinhar.
- Grosso com moedor. Para ser moído antes de ser dispensado. No moinho de qualidade Premium ou no nosso moinho de formato familiar.
Também temos formatos especiais.
- No rock, com ralador incluído, para a maioria dos gourmets. Use-o para controlar a quantidade que você adiciona à comida após o cozimento.
- Mesa para cozinhar Cozinhar diretamente na mesa faz com que os alimentos adquiram o ponto de sal perfeito. Diretamente no fogo da churrasqueira ou para preparar alimentos crus, como sushi ou carpaccio ( veja mais ).
Você pode complementar nosso sal rosa com a coleção mundial de sal em formatos de moedor de qualidade Premium ou nossos moinhos de tamanho familiar.
