O nome deste blend em árabe significa literalmente o chefe da loja, referindo-se ao melhor blend de especiarias que o comerciante tem a oferecer.
Esta mistura é normalmente usada na maioria dos tagines marroquinos, embora seja frequentemente usada em cuscuz e outros pratos. Refeições suculentas, saborosas e picantes servidas com todos os aromas e nuances que só o ras el hanout pode lhe dar. Combinações que nos transportam para lugares exóticos, uma deliciosa e aromática combinação de sabores e texturas que são perfeitas para as nossas refeições.
