Las sardinas con su aroma y sabor característico e intenso, destacan por su atractivo aspecto plateado y su magnífica presentación: perfectamente limpias, brillantes y sabrosas, con una textura suave y jugosa. Es un pescado que contiene un gran nivel nutricional, las que vienen en lata tienen un contenido de calcio mayor debido al tratamiento térmica hace que permita el consumo de sus espinas.
