Los berberechos son mariscados a mano, depurados y seleccionados según el tamaño, el sabor a mar de su carne es muy particular y característico. Este marisco por excelencia destaca por ser un alimento muy recomendado en dietas saludables y equilibradas.
Para cocinar o por si solos como aperitivo. Puede aliñarlos con salsa DANI o limón o especias.
- Alto contenido de hierro, que ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga.
- Fuente de calcio, necesario para el mantenimiento de los huesos.
- Alto contenido de proteínas, que contribuyen a conservar la masa muscular.
