Sal azul da Pérsia 450g

O sal azul da Pérsia, um produto gourmet

O sal azul da Pérsia vem das montanhas do Irã, formadas nos mares pré-cambrianos. De forma natural e devido às condições do local, é um sal rico em ferro, cálcio e outros minerais, como a 'silvitina', que lhe confere brilhos azuis.

É considerado um sal gourmet e é utilizado para carpaccios de carne ou camarão, peixe branco, molhos ou para decorar bordas de coquetéis.