La infusión de hinojo es deliciosa y le sentará bien a nuestro estómago, especialmente tras las comidas Navideñas.
Ingredientes
- Sementes de erva-doce (2 colheres de sopa - 60 gr)
- Alcaçuz (1 colher de chá)
- Folhas de menta
- Copo de água (250 ml)
- Limão (a gosto)
Preparação
Aqueça a água em uma chaleira até o ponto de ebulição. De preferência água mineral para que o cloro não altere o sabor.
Despeje a água em um copo.
Adicione a erva-doce e o alcaçuz a um infusor. Se a hortelã estiver seca também pode adicioná-la. Se for fresco, pode fazê-lo após servir a infusão no copo. Cubra e deixe descansar por 5 a 10 minutos.
Remova o infusor. Se a hortelã for fresca, você pode adicioná-la agora, você também pode adicionar o limão, açúcar ou mel a gosto.
Aproveite esta infusão perfeita para a digestão.
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Porções1 Tigela
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Tipo de receitaDrinques e coquetéis
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Receita de CulináriaTradicional
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Tempo de preparação5 minutos
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Tempo de cozimento10 minutos
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Tempo total15 minutos
