Qualitat i sabor tradicional, el bonítol amb escabetx DANI es caracteritza per la seva gustosa salsa, un gust exquisit i una textura més suau que la de la resta de la seva espècie.
Diferència hi ha entre el bonítol del nord i la tonyina clara?
El Bonítol de el Nord forma part de l'excel·lència culinària de la zona nord d'Espanya, especialment de la cornisa cantàbrica A l'acabar la primavera, es desplaça cap a les aigües de golf de Biscaia i és quan comença la Costera o la campanya de Bonítol, que sol acabar a l'octubre. Per la seva banda, el tonyina clara, caracteritzada per la seva aleta groga viu a la aigües obertes de mars tropicals i subtropicals arreu del món i pot arribar a assolir 200kg de pes.
