Bacallà a la biscaïna 106g

Plat clàssic de la gastronomia basca, és ideal per menjar-ho en una cassoleta, com a aperitiu, com a plat principal o acompanyat d'arròs o vegetals. Un plat molt complet, sa, nutritiu i ric en proteïnes, vitamines i minerals.

  • Fitxa Logística
    Baixa95.56 KB
  • Fitxa Técnica
    Baixa110.55 KB
  • Format
    RR120
  • Pes net
    106g
  • Pes escorregut
    70g
Certificacions

El bacallà, el peix ideal per a una dieta equilibrada


El bacallà és un tipus de peix blanc, és lleuger, conté molt poc greix ia més també és baix en calories, per la qual cosa es converteix en un aliment ideal per mantenir una dieta sana i un pes equilibrat. De fet, es tracta d'un dels peixos amb un percentatge de greix més baix, al voltant de l'1% del seu pes.

La poca quantitat de greix que té el bacallà està formada, en la seva gran part, d'àcids grassos Omega-3, indispensables per ajudar al nostre organisme a reduir els nivells de colesterol en sang.

 

Receptes de Bacallà

Bacallà arrebossat amb orenga i julivert

Arròs amb salsa Biscaïna

Productes relacionats