Ensalada de pasta a las finas hierbas

• Hervimos el brócoli en agua con sal y cuando esté listo, lo escurrimos y lo remojamos con agua fresca. En ese mismo líquido, cocemos la pasta hasta que esté al dente.
   
• En un bol, mezclamos el brócoli y el pimiento cortado en trocitos, la zanahoria hilada, la pasta, y una lata de atún en aceite (previamente escurrida).
   
• Al mismo tiempo iremos preparando la salsa para aliñar la ensalada. Pondremos en un bol el aceite de oliva, el vinagre, la sal, una pizca de orégano y finas hierbas y lo batiremos bien con una varilla o un tenedor hasta que los ingredientes queden perfectamente integrados.
   
• Lo mezclamos todo y lo aliñamos todo con la salsa vinagreta.

Ahora ¡a disfrutar!