Foie trufado

Un aperitivo original, exquisito y selecto
Ingredients
  • 250 g de foie micuit
  • Aceite de trufa
  • Una pizca de sazonador cinco pimientas
  • Una pizca de sal marina en escamas
  • Pimienta Rosa
Preparation
  • Cortaremos el foie en láminas gruesas y lo reservamos en la plata de servir.
     
  • Seguidamente le añadiremos la sal en escamas, cinco pimientas al gusto y le daremos el toque final aliñándolo con el aceite de trufa.
     
  • Acompañaremos el foie con unas mini tostaditas y unos granos de pimienta rosa.
  • Yield
    Para 4 personas
  • Recipe type
    Entrante / Aperitivo
  • Recipe Cuisine
    Aperitivo
  • Characteristics
    Carne
  • Total Time
    10 minutes
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